16种变质食物请君勿食

16种变质食物请君勿食

　　有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，来不及吃，就容易有危害。
 

　　16种变质食物请君勿食：

　　1 、烂白菜：

　　食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀。

　　2 、青西红柿：

　　未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，吃后可出现恶心、呕吐。

　　3 、无根豆芽：

　　在生产过程中，多施用除草剂，使生长出来的豆芽没有根。
 

　　4 、鲜黄花菜：

　　鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱。

　　5、 发芽绿土豆：

　　发芽土豆(的嫩芽，和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。

　　6、 腐烂的生姜：

　　腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
 

　　7 、棕色芯的甘蔗：

　　变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。

　　8 、发霉的茶叶：

　　茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果。

　　9、 长斑的红薯：

　　红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
 

　　10、 发黄的银耳：

　　变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕。

　　11 、未腌透的咸菜：

　　腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

　　12、 变色的紫菜：

　　若凉水浸泡后的紫菜，呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染。
 

　　13、 没煮熟的四季豆：

　　如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。

　　14、 新鲜木耳：

　　食后经太阳照射可引起日光性皮炎。

　　15 、新鲜蚕豆：

　　有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力。

　　16 、胖大的豆芽：

　　用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨。